POLLASTRE ROSTIT AL FORN
A diferència del típic pollastre a l’ast, el nostre pollastre està rostit al forn. Està preparat amb espècies, herbes aromàtiques, ceba, all, tomaquet i oli d’oliva.
El podeu demanar senser (sempre el servim tallat a quarts) o simplement demar els quarts que volgueu.
Sempre que és possible podem atendre les peticions per servir solsament cuixes o solsament petxugues.
Els pollastres o els quarts es poden demanar acompanyats de patates fregides que barrejades amb la salsa del propi pollastre li donen un sabor molt especial.